El alza incontenible de los precios de los alimentos: Comerciantes y amas de casa en crisis

Los precios de los alimentos siguen subiendo sin cesar.

El índice de precios de productos agropecuarios en supermercados registró variaciones en enero, destacándose aumentos en rubros como el ajo criollo (8.7%), los plátanos verdes (8.5%) y el ajís morrón (7.8%).

Según el informe del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo, el precio del ajo criollo pasó de RD$182.3 en diciembre a RD$198,2 en enero, mientras que los plátanos verdes aumentaron de RD$20.4 a RD$22.1 por unidad. Por su parte, el ají morrón subió RD$6.1, situándose en RD$84.4 la libra.

Al analizar productos esenciales, se revela que los huevos mostraron un aumento de (3.1%), ya que estos registraron un aumento de RD$7.6 a RD$7.8 por unidad. A este le sigue el pollo fresco, pues la libra paso de RD$78.3 a RD$80.5, lo que significa que el rubro se vendió RD$2 más caro que el mes anterior.

Otros productos que mostraron alzas fueron el limón persa (5.5%), la batata (5.4%) y las habichuelas rojas. La docena de limón persa subió de RD$139.9 a RD$147.5, mientras que la batata pasó de RD$32.6 a RD$34.3.

En contraste, algunos rubros registraron leves disminuciones. La chuleta ahumada de cerdo bajó un 1.7%, pasando de RD$130.5 a RD$128.3 por libra. Asimismo, el arroz superior y el ajo criollo disminuyeron 1.9% y 0.7%, respectivamente.

En cuanto a las diferencias de precios entre supermercados y mercados minoristas, el informe resalta que productos como el plátano verde y el arroz superior se vendieron más baratos en supermercados, mientras que la habichuela pinta, el aguacate criollo y la papa granola fueron más costosos en estos establecimientos.

Fuente: eldinero.com.do

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